湖南海日食品有限公司创建于2003年4月，主要生产甜酸藠头、生姜等系列农副产品,是国内藠头、生姜基地建设和标准化生产的行业示范企业。
公司位于湘阴县高新区，占地面积8万平方米，总资产3.7亿元，从业人员1000余名，高素质人才30多名，是集加工、研发、销售、贸易于一体的现代化食品企业。
公司自创建以来始终将产品质量和企业荣誉作为生存和发展的基石，生产“选料考究、工艺精湛、品质优良、风味纯正”的安全、健康食品。公司引进日本先进加工技术和工艺流程，严格按照5S要求规范生产，2005年通过了ISO9001：2008及HACCP认证，2020年取得FSSC认证，国内市场推出的“味留香”、“新海日”系列产品深受消费者喜爱和好评，同时公司产品畅销日本、韩国、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，在国际市场赢得了很高的品质信誉。
公司立足科技创新，近几年申请了16项实用新型专利，5项发明专利，1项外观设计专利。分别与湖南农业大学、长沙理工大学签订“产学研”合作协议，聘请湖南农业大学秦丹教授担任公司产品研发技术顾问。2021年获批省发改委湖南省企业技术中心的认定。
公司连续多年被岳阳市政府授予“出口创汇先进企业，对外贸易先进企业”，被湖南省政府评为“高新技术企业，小巨人企业，湖南省农业产业化龙头企业”，2021年被评为“农业产业化国家重点龙头企业”，被海关总署授予“中国外贸出口先导指数样本企业”。公司“甜酸藠头”产品获得“湖南省制造业单项冠军产品”、“出口商品品牌证明书”和“绿色食品”。未来，公司将继续秉承“以匠心制造为信念，追求为客户创造价值”的经营发展理念，矢志打造海日“绿色健康食品”品牌，通过技术创新、产品升级、节能增效等措施打造具有全球竞争力的世界食品企业。